Los 10 mejores lugares para disfrutar de una buena tortilla de patatas en Barcelona
Gastronomía 03/03/2022
Dicen los entendidos que «la mejor tortilla de patatas debe llevar los mejores productos de la tierra y conseguir que el huevo conserve sus propiedades de sabor, color y aroma gracias a una cuidada elaboración en la que el huevo batido en sus justa medida y la patata caliente, gracias a una precocción, permiten que el huevo jugoso termine inundando el plato».
Si necesitas una excusa para comer o cenar tortilla de patatas, el próximo miércoles 9 de marzo es tu día de suerte, porque resulta que es el día dedicado a este plato, uno de los más reconocidos de la cocina española y más suculentos
Este plato es también uno de los más polémicos porque, pese a gustar a casi todo el mundo, lo de ponerse de acuerdo con su punto de cuajado o si es mejor con o sin cebolla es, prácticamente, tarea imposible.
En cualquier caso, se nos ha ocurrido aprovechar que se acerca la celebración de este día para preparar un TOP 10 de restaurantes de Barcelona donde comer las mejores tortillas de patata.
Flash Flash: Famosa tortillería de Barcelona por donde han pasado gran cantidad de celebrities. Cuenta con unas 50 variedades de tortilla. →Carrer La Granada del Penedés 25
Mantequerias pirenaicas: Un negocio centenario reconvertido en el templo de tortillas de Barcelona. →Carrer de Muntaner, 460
Norte: Destaca por sus jugosas tortillas de patata, pero entre sus recetas estrella destaca la tortilla de bacalao. →Carrer Diputació, 321
Les truites: Un restaurante con más de 180 versiones de tortillas en la zona alta de Barcelona. →Carrer d’Arimón, 22
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La ceba: Este mítico restaurante de Grácia acumula hasta 55 variedades de tortilla diferentes, desde marineras hasta de montaña. →Carrer de la Perla, 10
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Bar Alegría: Un bar que reparte alegría desde 1899, tanto por sus tapas y platillos como por sus inigualables tortillas ¡No puedes perderte su Tortilla trufada! →Carrer Comte Borrell, 133
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Koska Taberna: Una tortilla jugosa y poco hecha al estilo vasco. Además, en este restaurante decoran las tortillas con chorizo, callos u otras tapas caseras. →Carrer de Blai, 8
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La granota&co: Especialista en tortillas de patata rellenas o decoradas con exquisitos ingredientes →Carrer de Padilla, 250
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El Pollo: un bar de toda la vida que elabora una de las mejores tortillas de toda la ciudad… melosa, sabrosa y poco cuajada. → Carrer del Tigre, 31
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La Penela: Un restaurante que ofrece cocina tradicional gallega y, por supuesto, no puede faltar la famosa Tortilla de Betanzos. →Carrer de Pau Claris, 97
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¡VIVA LA TORILLA DE PATATAS!
Si necesitas una excusa para comer o cenar tortilla de patatas, el próximo miércoles 9 de marzo es tu día de suerte, porque resulta que es el día dedicado a este plato, uno de los más reconocidos de la cocina española y más suculentos
Este plato es también uno de los más polémicos porque, pese a gustar a casi todo el mundo, lo de ponerse de acuerdo con su punto de cuajado o si es mejor con o sin cebolla es, prácticamente, tarea imposible.
En cualquier caso, se nos ha ocurrido aprovechar que se acerca la celebración de este día para preparar un TOP 10 de restaurantes de Barcelona donde comer las mejores tortillas de patata.
Flash Flash: Famosa tortillería de Barcelona por donde han pasado gran cantidad de celebrities. Cuenta con unas 50 variedades de tortilla. →Carrer La Granada del Penedés 25
Mantequerias pirenaicas: Un negocio centenario reconvertido en el templo de tortillas de Barcelona. →Carrer de Muntaner, 460
Norte: Destaca por sus jugosas tortillas de patata, pero entre sus recetas estrella destaca la tortilla de bacalao. →Carrer Diputació, 321
Les truites: Un restaurante con más de 180 versiones de tortillas en la zona alta de Barcelona. →Carrer d’Arimón, 22
La ceba: Este mítico restaurante de Grácia acumula hasta 55 variedades de tortilla diferentes, desde marineras hasta de montaña. →Carrer de la Perla, 10
Bar Alegría: Un bar que reparte alegría desde 1899, tanto por sus tapas y platillos como por sus inigualables tortillas ¡No puedes perderte su Tortilla trufada! →Carrer Comte Borrell, 133
Koska Taberna: Una tortilla jugosa y poco hecha al estilo vasco. Además, en este restaurante decoran las tortillas con chorizo, callos u otras tapas caseras. →Carrer de Blai, 8
La granota&co: Especialista en tortillas de patata rellenas o decoradas con exquisitos ingredientes →Carrer de Padilla, 250
El Pollo: un bar de toda la vida que elabora una de las mejores tortillas de toda la ciudad… melosa, sabrosa y poco cuajada. → Carrer del Tigre, 31
La Penela: Un restaurante que ofrece cocina tradicional gallega y, por supuesto, no puede faltar la famosa Tortilla de Betanzos. →Carrer de Pau Claris, 97
¡VIVA LA TORILLA DE PATATAS!
