Krokettentag – Auf der Suche nach dem Besten in Barcelona
Gastronomie 10/01/2024
Am kommenden Dienstag, dem 16. Januar, wird der Internationale Krokettentag gefeiert und wir konnten ihn nicht verstreichen lassen, ohne einige der besten Kroketten der Stadt zu empfehlen.
Ja, wir wissen, dass Kroketten nicht spanischen Ursprungs sind, sondern in Frankreich erfunden wurden, aber wir müssen anerkennen, dass dieses Rezept genauso spanisch geworden ist wie iberischer Schinken oder Kartoffelomelett. Und in Spanien haben wir diesen köstlichen Snack angepasst und zu einer gastronomischen Tradition gemacht. Aus diesem Grund finden Sie in vielen Restaurants in Barcelona die kreativsten und appetitlichsten Vorschläge. Nachfolgend finden Sie eine Liste unserer Empfehlungen:
Der Sukkulente
Weingut Sepúlveda
Bar Cañete
Croq&Roll
Fontana Chicken Shop
Katakroquet
Pla-Bar
Paco Meralgo
Der Pepit
La Xarxa
In diesem Restaurant, dessen eigene Beschreibung „beliebte Aromen neu interpretiert“ lautet, dürfen die Kroketten nicht fehlen, in diesem Fall die Krokette mit gebratener Ente, der Star. Wenn Sie die Gelegenheit haben, es auszuprobieren, werden Sie sicher nicht gleichgültig sein.
Adresse: Rambla del Raval, 45
Hier finden Sie Tapas und Gerichte aus frischen, lokalen Produkten, die die Essenz Kataloniens perfekt beschreiben, darunter Eintopf, Steinpilze oder Tintenfischkroketten. Bestellen Sie einen Teller mit einer Auswahl und probieren Sie sie alle!
Adresse: C. de Sepúlveda, 173
In einer Tapas-Bar dürfen Kroketten nie fehlen, und in einer solchen Bar mit hoher Qualität müssen die Kroketten dem Standard entsprechen. Ihre Schinkenkroketten sind nicht irgendein Schinken, sondern Schinken aus Eichelmast. Stellen Sie sich vor, wie sie sein müssen! Für die weniger klassischen gibt es aber auch „Hummer und etwas anderes“.
Adresse: C. de la Unió, 17
Ein vollwertiger Krokettenladen, man könnte sagen, es ist das Krokettenparadies in Barcelona. Es gibt mehr als 20 Krokettensorten, darunter Fleisch-, Fisch-, vegetarische, laktosefreie und sogar süße Krokettenoptionen . Sie werden nicht wissen, welches Sie nicht wählen sollen!
Adresse: Travessera de Gràcia, 233 - C. Villarroel, 140
Hier entscheiden sie sich für die traditionellsten Rezepte, die ihrer Großmutter, die der junge Koch Nil Ros von seiner Großmutter geerbt hat. Die Essenz traditioneller Aromen steckt in jedem Bissen, insbesondere in den Kroketten, die mit Sorgfalt und den besten Zutaten zubereitet werden, weshalb ihre Hähnchenkroketten SPEKTAKULÄR sind.
Adresse: C. de Sant Lluís, 9
Ein frisches und avantgardistisches Restaurant, in dem die Krokette in all ihren Variationen der Protagonist ist, mit den kreativsten Vorschlägen, das klassischste, das Sie finden werden, ist der Eichelmastschinken... Zum Nachtisch gibt es auch süße Kroketten, die als Fingerfood zubereitet werden -Gut lecken!
Adresse: C. Almogàvers, 211
Diese Bar ist Teil des Barcelona Slow Food Guide 2024 und wie erwartet sind ihre Kroketten spektakulär, um sie langsam zu genießen ... Sie haben sie mit iberischem Schinken und Pilzen sowie mit Idiazabal-Käse und Spinat.
Adresse: C. Montcada, 2
In diesem Restaurant geben sie den Tapas in Barcelona einen Vor- und Nachnamen. Es gilt als „Alta Taberba“, wo Sie die Kunst des guten Essens und Trinkens genießen können. Ihre „Obama“-Tintenfischkrokette ist eine der Ikonen auf ihrer Speisekarte, obwohl sie auch eine Hühnchen-Schinken-Krokette zubereiten, die ebenfalls nicht weit dahinter liegt.
Adresse: C. Muntaner, 171
In dieser traditionellen Tapas-Bar, aber mit einer viel unterhaltsameren und ungezwungeneren Atmosphäre, können Sie eine unglaubliche Krokette genießen. In ihrer Speisekarte nennen sie es „Die iberische Krokette VIC (Very Important Croquette), bei diesem Namen braucht man nichts weiter zu sagen.“ Du musst es versuchen!
Adresse: C. Còrsega, 343
Ein gastronomischer Raum, in dem Sie Marktküche mit hochwertigen Produkten und einzigartigen Zubereitungen finden. Wie sie selbst sagen, gibt es die perfekte Krokette, denn die Meeresfrüchte-Trüffel von La Xarxa sind unschlagbar.
Adresse: Plaça Molina, 2
Bei dieser Liste handelt es sich nicht um eine Rangliste, sondern lediglich um eine Liste, in der alle Optionen gleich gut sind und in der Sie köstliche Kroketten in vielen verschiedenen Sorten finden, die nicht miteinander vergleichbar sind. Wir hoffen, dass Sie die besten Kroketten in Barcelona genießen können!
