Croquettes à Barcelone : un itinéraire incontournable 2026
Gastronomie 14/01/2026
La croquette fait partie intégrante du patrimoine culinaire espagnol. Rares sont les recettes qui expriment autant de saveurs avec si peu d'ingrédients : une bonne béchamel, une farce savoureuse, une panure légère et une cuisson parfaite. Chaque 16 janvier , la Journée mondiale de la croquette rend hommage à cette petite bouchée emblématique de la cuisine traditionnelle, des repas en famille et du plaisir de partager.
À Barcelone , la croquette a su évoluer sans rien perdre de son essence. Les versions classiques côtoient des créations originales qui surprennent autant les locaux que les visiteurs. Si vous avez déjà célébré cette journée avec nous, vous pouvez retrouver notre précédent article ici : Journée de la Croquette : À la recherche des meilleures croquettes de Barcelone .
Bien que ses origines soient françaises, c'est en Espagne que la croquette a trouvé sa véritable identité, liée à l'ingéniosité et aux traditions culinaires transmises de génération en génération. Une croquette réussie – crémeuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur – est un petit chef-d'œuvre.
Barcelone est la ville idéale pour un circuit de croquettes , surtout si vous voyagez en famille ou entre amis. Voici quelques adresses incontournables pour célébrer la Journée mondiale de la croquette 2026, alliant quartiers charmants et prestations de grande qualité.
Dans le quartier de Gràcia , avec son ambiance locale et ses places animées, la croqueteria Croq & Roll est une adresse incontournable. Ici, la croquette est reine, avec différentes variétés à partager et à savourer à votre guise.
Les croquettes Carmen Gourmet sont une option très pratique pour ceux qui recherchent des croquettes artisanales avec une touche gourmande. Idéales pour les familles, elles offrent des saveurs familières à un prix avantageux.
En plein cœur de la ville, Catacroquet est devenu un véritable paradis pour les amateurs de croquettes. Sa carte propose des saveurs audacieuses et des recettes originales, sans jamais faire de compromis sur la qualité.
Dans le quartier du Raval , Cañete incarne l'essence même des tapas barcelonaises. Leurs croquettes de jambon sont un choix sûr dans une ambiance animée et authentique.
Dans le quartier de l'Eixample , la Cervecería Catalana se distingue par sa grande variété de tapas. C'est une excellente option pour les groupes et les familles qui souhaitent déguster des croquettes accompagnées d'autres plats.
À proximité, Ciutat Comtal propose une expérience rapide et savoureuse, avec des croquettes traditionnelles appréciées de tous et une ambiance animée.
Dans le quartier du Born , Tracatrá est l'endroit idéal pour une sortie décontractée entre amis. Leurs croquettes accompagnent à merveille un repas à partager, propice à de longues conversations.
Si vous recherchez une option plus gastronomique, le restaurant 2254 Barcelona propose une version plus élaborée de la tapa classique, idéale pour un repas spécial sans perdre son esprit informel.
Le BORO Bar est une excellente option pour terminer la journée : des croquettes de qualité dans un cadre moderne, parfaites à accompagner d’un verre de vin ou d’un cocktail.
Enfin, dans la vieille ville, Fa Patxoca est une valeur sûre après une promenade dans le centre historique. Leurs croquettes conservent leur saveur traditionnelle, dans une ambiance chaleureuse et typiquement barcelonaise.
Célébrer la Journée mondiale de la croquette 2026 à Barcelone, c'est bien plus que déguster des tapas : c'est une façon de découvrir la ville à travers sa gastronomie, de partager un repas et de le savourer à son rythme. Des bars traditionnels aux établissements plus créatifs, la croquette demeure un symbole d'hospitalité et de bonne chère.
Planifiez votre itinéraire, consultez les liens pour chaque lieu et transformez cette journée en une expérience gastronomique inoubliable si vous voyagez en famille ou entre amis.
