Les meilleures chocolateries de Barcelone

Gastronomía Gastronomie 13/09/2023

"Manger du chocolat peut avoir une influence importante sur l'humeur, conduisant généralement à une augmentation des sensations agréables et à une réduction de la tension" - Peter Rogers, Ph.D., Institute of Food Research.

En 1995, pour rendre hommage à l'écrivain britannique Roald Dahl et à "Charlie et la Chocolaterie", l'idée est née de consacrer le 13 septembre à la célébration des bienfaits du chocolat. Curieusement, cette date coïncide avec la naissance du fondateur et propriétaire de la société Hershey.

Le chocolat provient de la graine du cacaoyer, commun dans les pays tropicaux d'Amérique, comme le Mexique, la Colombie, le Costa Rica et le Venezuela.

Quels sont les bienfaits du chocolat ?

Il est très nutritif si le pourcentage du comprimé est en grande partie du cacao pur.
Améliore la circulation sanguine et régule la pression artérielle.
Aide à éviter l’excès de radicaux libres.
Augmente le bon cholestérol dans le sang.
Améliore les fonctions cérébrales.
Équilibre le corps de la femme pendant les règles.
Aide à protéger le corps des dommages causés par le soleil.
Réduit les migraines.

La culture du chocolat a toujours été très présente dans l'identité même de Barcelone. Et il ne peut y avoir rien de plus typique et plus optique que de déguster un bon chocolat et des churros dans la rue Petritxol.

C'est pour cette raison que nous souhaitons vous aider à découvrir les endroits de Barcelone où vous allez boire ou acheter du chocolat de qualité et où vous pourrez profiter des bienfaits et des saveurs de cette merveille gastronomique. Des établissements où l'on peut déguster un excellent chocolat chaud mais aussi d'autres formes comme des gâteaux, des churros, des smoothies... Etes-vous prêt à déguster ?

CHOCOLATS AMATLLER

C/ de Provence, 269

Chocolate Amatller a été fondée en 1797 à El Born, au cœur de Barcelone, par Gabriel Amatller et est aujourd'hui l'une des plus anciennes marques de chocolat actives en Europe. Depuis près de 225 ans, Chocolate Amatller préserve son héritage à travers les générations et reflète ses origines modernistes dans sa large gamme de produits.

CHOCOLATERIE RAMBLA

C/ de Valence, 268

Excellente chocolaterie

BUBON

Carrer de les Caputxes, 10

Café-pâtisserie moderne, avec gâteaux créatifs, chocolats et autres douceurs.

LE BÉBÉ AU CHOCOLAT

C/ de Ramón y Cajal, 36

Ferme - Chocolaterie - Bar - Cafétéria - Obrador - Creperia - Churreria

LA XOCOLATERIA PAR ORIOL BALAGUER

Place de Sant Gregori Taumaturg, 2

Confiseries et chocolats créés par un chef pâtissier de renom dans une pâtisserie raffinée avec service traiteur.

CHURRERIA J. ARGILES

Coin de la rue Marina. Méridien

Argilés est l'une des churrerías les plus emblématiques de Barcelone, ainsi que l'une des rares à garder ses poêles au chaud 24 heures sur 24. Célèbre pour sa qualité et pour mériter une place particulière dans le dernier clip vidéo de Rosalia et Rauw Alejandro ensemble.

LA SÉLECTION DE CHURROS

Place de la Sagrada Familia, 26

Churros sucrés et salés innovants dans un café simple avec terrasse.

FERME M. VIADER

C/ d'en Xuclà, 4

Café des années 1870 servant du café et des glaces, ainsi que des sandwichs, des friandises et des desserts traditionnels.

TRÈFLE DE XURRERIA

C/ de Còrsega, 341

Magasin spécialisé dans les churros qui sert des variantes traditionnelles et créatives de ce dessert typique.

Mention spéciale aux chocolateries de la rue Petritxol :

CHOCOLAT ÉQUADOR

C/ de Petritxol, 17

De Porto au monde, le chocolat artisanal de Chocolataria Equador surprend par sa variété de saveurs et de textures, dans des combinaisons qui vont des plus classiques aux plus exotiques, en passant par les plus puristes conçues pour ceux qui recherchent la saveur originale du cacao.