Vincitori della rivista Tapas 2023

Dalla prestigiosa rivista TAPAS conosciamo un elenco molto interessante delle aperture più importanti degli ultimi mesi, “ ristoranti che si distinguono per il loro lavoro artigianale e unico, per la loro proposta sorprendente ed elegante; esperienze a volte quotidiane, a volte più esclusive”.

Tapas Magazine è una rivista di lifestyle in cui la gastronomia è la scusa per raccontarci storie di persone che mangiano, bevono, cucinano o si muovono all'interno di un settore più vasto di quanto pensiamo: interior design, moda, viaggi...tutto può essere trasformato in uno stufato di Tapas.

La rivista, disponibile non solo in formato cartaceo in edicola, ma anche sui social network e nei diversi formati accettati su Internet, è un riferimento nazionale e internazionale.

Vuoi sapere quali ristoranti di Barcellona hanno vinto un premio?

ALAPAR BARCELLONA - Izakaya mediterranea

Cucina ispirata ai classici izakaya del Giappone, conosciuti in Spagna come bodegas, che mette in risalto la cucina mediterranea e i suoi prodotti.

C/ de Lleida, 5, 08004 Barcellona

LOVE BARCELONA - Storia e modernità si evolvono in parallelo

Il ristorante prende il nome dall'amore per Barcellona, nonché dalla passione per i frutti di mare dello chef Rafa Zafra. E amare Barcellona è amare il mare, il Mediterraneo, le nostre culture e tradizioni.

Gran Via de les Corts Catalanes, 668, 08010 Barcellona

CONDIVIDI BARCELLONA - Gastronomia d'alta quota

Situata nel cuore dell'Eixample di Barcellona, questa proposta offre un menu molto vario che ti permette di tornare senza paura di ripetere. In onore del suo nome, è pensato anche per essere condiviso, offrendo un'esperienza non solo deliziosa ma anche divertente. Si tratta di condividere i piatti, purché l'impiattamento lo consenta, e non esiste un menù degustazione.

C/ de València, 225, 08007 Barcellona

PESCERIA - Semplicità - Cucinare lentamente, senza perdere usanze o sapori tradizionali.

Piatti del ricettario spagnolo che vengono proposti nella casa madre fin dalla sua nascita, mantenendo amore e cura nella preparazione e nella presentazione e puntando sempre sul classico servizio al tavolo davanti al commensale.

C/ de Còrsega, 346, 08037 Barcellona

MARÍN ULTRAMARINES - Bar - Grill con cucina diretta

Trattamento intenso e rilassato; Cucina onesta e artigianale, con prodotti curati con tecniche semplici.

C/ de Balmes, 187, 08006 Barcellona

Congratulazioni a tutti i vincitori, sia a Barcellona che nel resto della Spagna. Se volete leggere l'intero articolo, eccolo .